唐津で栽培されている「華クイン」というトマトを紹介します。
「華クイン」はいろいろな産地があるかもしれませんが
唐津では生産者の顔写真入りで販売されています。
置いている生産者のものを、すべて買ってみました。
其々が、見た目の美しさに劣らぬ味の良さには驚きます。
特筆すべきは皮の薄さ。
皮が口の中に残るようなことはありません。
そして、色むらがなく全体が真っ赤です。
もう食べだしたらキリがありません。
大きさはピンポン玉くらいの可愛いサイズです。
このトマトは、福井県の会社が農林水産省種苗登録を1995年にしたものだそうです。
華シリーズは他にも１０品種以上あるようなので、きっとどれも美味しいのでしょうね。
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| 唐津産「華クイントマト」,Karatsu production "Hana Quinn tomato" |
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| 唐津産「華クイントマト」,Karatsu production "Hana Quinn tomato" |
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| 唐津産「華クイントマト」,Karatsu production "Hana Quinn tomato" |
